안녕하세요. 코크지미입니다.
쫀득하고 고소한 쑥 인절미,
어디서 먹어야 제대로 된 맛을 느낄 수 있을까요?
오늘은 30년 전통을 자랑하는 국내산 쑥 인절미 맛집, 명가삼대떡집을 소개해 드리겠습니다.
명가삼대떡집
명가삼대떡집은 국내산 100% 쑥만을 사용해 전통 방식으로 인절미를 만드는 곳입니다.
오랜 세월 동안 30년 전통을 이어온 제조법 덕분에,
일반 떡집에서는 쉽게 맛볼 수 없는 깊고 진한 쑥 향과 쫀득한 식감이 특징입니다.
📌 왜 명가삼대떡집의 쑥 인절미가
특별할까요?
✅ 국내산 쑥 100% 사용
인공 향료 없이 자연 그대로의 깊은 맛
✅ 매일 아침 직접 제조
갓 만든 쫀득한 식감
✅ 고소한 콩고물
신선한 국산 콩으로 만든 고소한 맛
✅ 무방부제, 무색소
안심하고 먹을 수 있는 건강한 떡
명가삼대떡집 홈페이지
너무나 기다리던 떡이 도착했습니다.
다 같이 언박싱을 해볼까요!
짜잔 스트로폼 박스를 개봉하면
이렇게 낱개로 포장되어 있는 떡들이 들어있고
떡을 꺼내면 박스 밑에 고소한 콩고물과 설명서 종이가 있습니다.
쑥떡 1KG + 콩코물 150G 1팩
떡 한개당 100G
떡을 엄청나게 좋아해서 박스 개봉하자 마자
먹을 생각에 텐션이 급격하게 업되더라구요!
떡을 좋아하시는 분들이라면 다들 공감 하시죠!
📌여기서 잠깐!
떡을 한꺼번에 다 드실 분들은 괜찮지만
나눠서 드실 분들은 보관 방법 알려드릴게요.
🍡쑥 인절미 맛있게 보관하는 방법 🍡
명가삼대떡집의 쫀득한 쑥 인절미를 오래도록
신선하게 즐기려면 보관 방법이 중요합니다!
1️⃣ 실온 보관 (당일 섭취 시)
✔ 섭취 가능 기간: 제조일 기준 하루
✔ 보관 방법
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관
개봉 후 공기와 닿지 않도록 밀봉
TIP! 인절미는 시간이 지나면 굳을 수 있으므로 가능한 당일 먹는 것이 가장 맛있어요!
2️⃣ 냉장 보관 (1~2일 내 섭취 시)
✔ 섭취 가능 기간: 1~2일 이내
✔ 보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장 보관 (0~4°C)
굳어지기 쉬우므로 먹기 전 전자레인지에
10~15초 데우기
⚠ 주의! 냉장 보관 시 떡이 딱딱해질 수 있어요.
오래 두지 않고 빨리 먹는 것이 좋아요!
3️⃣ 냉동 보관 (장기 보관 시)
✔ 섭취 가능 기간: 최대 3개월
✔ 보관 방법
한 입 크기로 나누어 랩이나 종이 포일로 감싸기
밀폐 용기에 넣어 냉동 보관 (-18°C 이하)
💡 해동 방법
실온에서 30분~1시간 자연 해동
전자레인지에 15~20초 살짝 데우기
(쫀득한 식감 유지!)
찜기에 살짝 쪄도 부드럽게 복원 가능
TIP! 냉동 보관 후 해동한 떡은 다시 냉동하지 않는 것이 좋아요.
[원재료명 및 함량]
쑥인절미
찹쌀(국산) 64%, 쑥(국산) 33%, 설탕 2%, 천일염(국산/영광) 1%
콩가루 : 백태(중국산) 98%, 설탕 2%
떡을 이제 먹어볼까요!
드실 준비 다 되셨죠!
떡을 개봉하면 주먹만한 크기에 깜짝 놀라실껍니다.
왼쪽 떡은 얼은 상태고 오른쪽은 녹은 상태입니다.
두툼한 두께 때문에 또 한번 놀라실껍니다.
왼쪽은 얼은 상태고 오른쪽은 녹은 상태에 반으로 가른 모습입니다.
영광 해풍쑥 + 100%찹쌀
모두 국내산으로 만들어서 색깔이
더 곱고 찰기가 있더라구요.
전자레인지에 15초 돌리니 쫀쫀하게 되었어요.
이제 콩고물을 골고루 묻혀볼까요!
🍡쑥 인절미 취향 따라 맛있게 먹는 방법 🍡
[콩코물 싫은 분!]
해동된 쑥떡만 드시면 됩니다.
한입 베어 물면 쑥향이 입안 가득 퍼지고
쫀뜩쫀뜩한 식감 때문에 멈출수가 없어요.
[콩코물 좋아하시는 분!]
두가지 방법이 있습니다.
1.나는 가루가 흘러도 괜찮다 하시는 분은
아래와 같은 방법으로 드시면 됩니다.
⬇
쑥떡을 자르기 전에 콩코물을 묻혀 주세요.
먹기 좋게 가위로 자른 다음 드시면 됩니다.
2. 나는 가루 떨어지는거 정말 싫은데 떡은 먹고 싶다
하시는 분들은 살짝만 묻혀서 드시면 됩니다.
⬇
쑥떡을 먹기 좋게 가위로 잘라주세요.
그릇에 콩코물을 조금 덜은 다음 포크로 찍어서 콩고물을 살짝 묻혀서 드시면 됩니다.
[콩코물의 고소한 맛을 좋아하시는 분!]
쑥떡을 자르기 전에 콩코물을 묻혀주세요.
먹기 좋은 크키로 가위로 자른 다음 다시 한번 콩코물을 묻혀주세요.
🍡맛평가🍡
쑥떡만 먹었을때 쑥향이 너무 좋아요.
씹었을 때 쫀뜩하고 말랑한 식감 최고입니다.
콩코물만 먹었을때 정말 너무 고소해요.
콩코물을 묻혀 먹었을때 여기가 바로 천국이죠!
쑥향+쫀뜩+고소 쓰리콤보로 입안을 즐겁게 해줍니다.
입맛이 굉장히 까다로우신 부모님께서도 드셔보시더니
어디서 샀냐고 너무 맛있다고
다 떨어지기 전에 추가 주문을 하라고 하시더라구요!
떡을 즐겨드시거나 선물을 고민 중이시라면
강력 추천합니다.
감사합니다.
본 포스팅은 업체로부터
제품을 제공받아
작성되었습니다.
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